preskoči na sadržaj

Obrtnička škola Slavonski Brod

 > Slatka srijeda  > Kreme
 

Krema s brusnicama

 

Krema od naranče                                  

 

Sastojci:

6 žumanjaka                                              

20 dag šećera

1/2 l mlijeka

2 naranče

5 listova želatine

1/2 l slatkog vrhnja

2 dl slatkog vrhnja

3 dag šećera

 

Priprema:

Žumanjci, šećer i sok od naranče se izmiješaju,

                  

 

pomalo se dodaje zakuhano mlijeko i tuče na vatri dok ne zavri.

                                   

Kad se makne s vatre, tuče se dok se ne ohladi.

                      Naša Nadalina

U ohlađenu smijesu umiješa se usitnjena korica od naranče, tučeno slatko vrhnje i želatina otopljena u malo vode.

 

 

Krema od čokolade

Sastojci:

1/2 l slatkog vrhnja

12 dag čokolade

10 dag šećera

1 dl vode

3 lista želatine

2 dl slatkog vrhnja

3 dag šećera

Savjet: da bi se čokolada otpustila, stavite ju nakratko u toplu vodu.

U kuhani šećer s vodom doda se otopljena čokolada i glatko izmiješa.

Zatim se tuče vrhnje u koje se doda ohlađena čokolada i želatina otopljena u malo vode.

Obje se kreme stave u željeni oblik i ostave 2 sata na ledu. Ukrase se tučenim slatkim vrhnjem.

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                              U slast!

                     

 


Oglasna ploča
Kalendar
« Lipanj 2018 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
Prikazani događaji

 

 

CMS za škole logo
Obrtnička škola Slavonski Brod / Vladimira Nazora 9, HR-35000 Slavonski Brod / www.ss-obrtnicka-sb.skole.hr / ured@ss-obrtnicka-sb.skole.hr
preskoči na navigaciju